Let $A = \left\{ x \mid x ^ { 2 } - 5 x + 6 > 0 \right\} , B = \{ x \mid x - 1 < 0 \}$, then $A \cap B =$ A. $( - \infty , 1 )$ B. $( - 2,1 )$ C. $( - 3 , - 1 )$ D. $( 3 , + \infty )$