Given that $\tan \theta = 2$ and $180 ^ { \circ } < \theta < 360 ^ { \circ }$, find the value of $\cos \theta$
A $\sqrt { 3 }$\\
B $- \sqrt { 3 }$\\
C $\frac { \sqrt { 3 } } { 2 }$\\
D $- \frac { \sqrt { 3 } } { 2 }$\\
E $\frac { \sqrt { 5 } } { 5 }$\\
F $- \frac { \sqrt { 5 } } { 5 }$\\
G $\frac { 2 \sqrt { 5 } } { 5 }$\\
H $- \frac { 2 \sqrt { 5 } } { 5 }$